Gastronomi valgfag

Et fag for dig, der brænder for at lave mad og vil udforske både det klassiske og moderne køkken. Her får du mulighed for at udvikle dine kulinariske færdigheder, eksperimentere med nye smage og opdage, hvordan mad kan være både kunst og håndværk.

Her kommer man til at arbejde og opleve:

• At stifte bekendtskab og arbejde med spændende råvarer.
• At afprøve mange forskellige tilberedningsteknikker
• At lave mad i hyggelige og afslappede omgivelse
• At få et mangfoldigt syn på hvad god mad kan bestå af.
• At turde at afprøve og smage nye ting.